DIE KOCHSCHEUNE

Ich habe immer davon geträumt eine eigene Kochschule mit besonderem Ambiente zu eröffnen. Diesen Wunsch konnte ich mir zusammen mit meiner langjährigen Partnerin erfüllen.

Nach längeren Umbau- und Renovierungsmaßnahmen wurde unser Traum Realität. Im Oktober 2019 war es dann endlich soweit. Die ersten Gäste besuchten unsere Kochscheune.

MEHR ALS EINE SCHEUNE

Malte‘s Kochscheune befindet sich in Medelsheim, ein Ort, der erstmals 888 urkundlich erwähnt wurde, und befindet sich gegenüber der von weiten sichtbaren Kirche Sankt-Martin, erbaut auf römischen Fundamenten, in einer liebevoll umgebauten Scheune, mit viel altem Baumaterial

Besucht man als Gast Malte‘s Kochscheune, dann erlebt man einen Raum in dem man sich gleich heimisch fühlt. Es zeigt sich eine rustikale Küche mit einem Boden aus Kalksteinplatten und Arbeitsflächen aus massiver Eiche. Keine Dunstabzugshaube stört den Blick, denn gekocht wird unter anderem auf einem BORA Flächeninduktionsherd der als Abzug einen Muldenlüfter besitzt.

Gegessen wir an einer großen Holztafel oder auf der angrenzenden Terrasse. Die Terrasse mutet recht mediterran an. Große Eiben und Säulenzypressen, ein leise plätschernder Bach, vervollständigen ein Flair, welches Sie sicher aus Ihrem Urlaub am Mittelmeer kennen.

Der Duft von Rosmarin, Lavendel und Curry, aus dem anliegenden Kräutergarten verwöhnt die Nase während man gemütlich die köstlichen Speisen aus Malte‘s Kochscheune genießt. Vielleicht hat man diese sogar selber zubereitet.

Möchten Sie mehr über die Kochscheune erfahren?

EIN WOHLFÜHL-AMBIENTE

Dieses Ambiente eignet sich hervorragend für ein romantisches Candle Light Dinner oder man lädt die Familie zu einem kulinarischen Treffen in Malte‘s Kochscheune ein. Freunde feiern gemeinsam im Rahmen eines Kochkurses in Malte‘s Kochscheune oder eine Weihnachtsfeier wird in den Räumlichkeiten organisiert.

Freunde treffen sich um gemeinsam einen Kochabend zu erleben. Malte‘s Kochscheune bietet viele unterschiedliche Themen an und reist mit Ihnen kulinarisch auch in fremde Länder.

Für kleine Gruppen ist diese Location wunderbar geeignet. Ein Geheimtipp in der Biosphärenregion Bliesgau.

Auch werden Kinderkochkurse in Malte‘s Kochscheune abgehalten. Darin erleben die Kinder und Jugendlichen das Kochen auf ganz spielerischer Art und Weise. Unterschiedliche Konzepte wie z.B. „Abenteuer Nahrungsmittel“ oder „Kinder Kochen für Ihre Eltern“ sind einige der Angebote die auch in Maltes Kochscheune angeboten werden.

In Malte‘s Kochscheune kommen Zutaten oft aus dem angrenzenden Garten oder aus der Region. Meist sind es die saisonalen, aber auch regionale Lebensmittel, mit denen in Malte‘s Kochscheune gezaubert wird.

Lassen sie sich von diesem kleinen Paradies einfangen und besuchen sie Malte‘s Kochscheune.

+49 (0)6844 9007901

+49 (0)171 6869647

IMPRESSIONEN AUS MALTE’S KOCHSCHEUNE