Die Knoblauchsrauke

Im Frühling ist die Knoblauchranke im Garten überall zu finden, wenn man sie im Vorjahr hat wachsen lassen.

Sie ist wenig bekannt, ist aber als Küchenkraut vielseitig verwendbar. Im Frühjahr findet man das bis zu einem Meter hohe Wildkraut mit den großen nierenförmigen Blättern und den eher unscheinbaren weißen Blütchen häufig im Halbschatten an Wegrändern […]

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